필라델피아 치즈 스테이크 맛집 - Pat's / Geno's

안녕하세요 오늘 소개해드릴 음식점은 미국 필라델피아에 위치한 치즈 스테이크 맛집 2군데입니다. 바로 Pat's와 Geno's인데요, 치즈 스테이크로 굉장히 유명한 맛집 2개가 서로 마주 보고 자리하고 있습니다. 마치 "여기가 전통 필라델피아 치즈 스테이크 골목이다" 하는 것처럼요.

 

역사 & 메뉴

Pat's와 Geno's는 모두 오래된 전통을 자랑하는데요, Pat's는 1930년에, Geno's는 1966년에 가게 문을 열었습니다. 저는 처음에 치즈 스테이크라고 해서 흔히 말하는 스테이크에 치즈가 올라가 있는 줄 알았는데요, 사실 기다란 빵 안에 녹인 치즈와 소고기, 다양한 야채를 넣은 음식입니다. Pat's와 Geno's는 유명해지기 전에는 필라델피아 사람들이 자주 가는 곳이었지만 유명해진 후로는 관광객들이 주를 이룬다고 하네요. 이 둘을 제외하고도 필라델피아에는 치즈 스테이크를 파는 음식점이 정말 많기 때문이죠. 메뉴로는 다양한 맛의 치즈 스테이크가 있습니다. Cheese Whiz, American, Provolone, Mushroom이 있으니 취향에 따라서 골라 드시면 될 것 같습니다.

 

특징

주문 방식에 독특한 특징이 있는데요, Pat's 가게에 보시면 주문하는 법을 배너에 걸어놨더군요. 주문 방식은 Geno's에도 동일하게 적용됩니다. 먼저 치즈 스테이크 종류를 정합니다. 그 후에 양파를 넣을지 말지 말해야 하는데요, With(wit) Without(wit-out) 중 하나를 말씀하시면 됩니다. 예를 들어 "Can I have a Whiz with(without) Please?"라고 하시면 됩니다. (Cheese Whiz는 그냥 Whiz라고 부르더군요) Pat's에서는 주문 창구가 두 군데 있는데, 첫 번째 창구에서는 치즈 스테이크만 주문하고 감자튀김 등 사이드 추가 주문 시 두 번째 창구로 가서 주문하셔야 합니다. 참, 두군데 모두 현금만 받으니 현금도 준비해 가셔야겠습니다 :)

 

후기

필라델피아 치즈 스테이크로 유명한 맛집이 붙어 있어 좋더군요. 물론 두 군데 다 맛있지만 저는 Pat's가 제 입맛에 더 맞았습니다. 혹시 지인과 함께 가게 되면, 하나씩 사서 반 나눠 드시는 것도 좋은 방법입니다. 크기가 꽤 커서 하나 먹으면 배부르더라고요. 저도 제 친구와 나눠 먹었답니다. 사실 저희는 아침 일찍 가서 사람들이 없었지만, 유명한 음식점인 만큼 시간대를 잘 조절해서 방문하시길 추천드립니다. 저는 위의 주문 방법을 몰라서 그냥 주문했었는데요, 다음번에 가면 꼭 쓰여있는 대로 주문해봐야겠군요. 현지인 느낌 나게 말이에요 :)